Hier sind einige Schritte zum Aufwärmen von Lachs:

• Lachs aus dem Kühlschrank nehmen und ca. 10-15 Minuten auf Raumtemperatur kommen lassen.
• Heizen Sie den Ofen auf 135-150°C vor.
• Legen Sie den Lachs in eine Auflaufform und geben Sie etwas Wasser, Brühe oder Butter hinzu, um ihn feucht zu halten.
• Die Form mit Alufolie abdecken und in den Ofen schieben.
• Backen Sie den Lachs 10 bis 15 Minuten oder bis er gar ist.

Sie können den Lachs auch in der Mikrowelle aufwärmen!

• Legen Sie den Lachs auf einen mikrowellengeeigneten Teller und decken Sie ihn mit einem feuchten Papiertuch ab.
• Erhitzen Sie den Lachs in der Mikrowelle bei maximaler Leistung ca. 30 Sekunden bis 1 Minute.
• Den Lachs prüfen und in 15-Sekunden-Intervallen weiter erhitzen, bis er gar ist.
• Vor dem Verzehr prüfen, ob der Lachs durchgegart ist.

Ein Gedicht zum merken über das Aufwärmen von Lachs

Lachs ist ein Fisch, so wohlschmeckend und fein,
Doch kalt schmeckt er nicht, da muss er wärmer sein.
Doch wie erhitzt man ihn, ohne ihn zu verderben?
Hier sind ein paar Tipps, die euch helfen werden:

Im Ofen auf 150 Grad, das ist die perfekte Temperatur,
Legt den Lachs in eine Schale und seid geduldig nur.
Nach 10 Minuten ist er warm, und bleibt saftig und lecker,
Dazu ein Salat oder Gemüse, das ist der perfekte Becher.

Wer es schnell haben will, kann den Lachs auch in der Pfanne braten,
Auf mittlerer Hitze, und nicht zu lange, dann bleibt er zart und von hoher Qualität.
Mit etwas Butter und Zitrone, wird er noch würziger und fein,
So schmeckt der Lachs auch nach dem Aufwärmen wie frisch und rein.

Genießt den Lachs aufgewärmt, mit all seinen Aromen,
Dann werdet ihr sicherlich bald nach ihm verlangen und wieder kommen.