Was passt zu Kroketten? Diese Frage hat sicherlich schon so manchen Hobbykoch oder Grillbegeisterten beschäftigt. Die knusprigen, kleinen Kartoffelrollen haben einen Platz in der deutschen Küchenlandschaft gefunden und sind für viele Menschen ein fester Bestandteil des Speiseplans. Aber worzu passen sie am besten? Lassen Sie uns auf Entdeckungsreise gehen und schauen, welche Zutaten und Gerichte die perfekte Ergänzung zu Kroketten sind.

Die perfekten Begleiter zu Kroketten sind vielfältig. Sie reichen von Fleisch- und Fischgerichten über Salate bis hin zu Gemüse. Auch als Beilage zu Aufläufen und Eintöpfen machen sich Kroketten hervorragend.

Was passt zu Kroketten? Fleisch- und Fischgerichte

Zuallererst sind Kroketten natürlich die ideale Beilage zu Fleisch. Sie können dazu gegrilltes oder gebratenes Fleisch servieren, wahlweise vom Huhn oder Schwein. Dabei sind genau genommen fast alle Fleischsorten geeignet. Auch Geschnetzeltes, Streifen vom Huhn oder Schwein, eignet sich hervorragend als Begleitung zu Kroketten. Es bringt Abwechslung auf den Teller und sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis.

Außer Fleisch passt auch Fisch ausgezeichnet zu Kroketten. Ob gedünstet, gebraten oder paniert – Fisch bringt eine besondere Note in die Mahlzeit. Vor allem wenn Sie eine leichte Kräuter-Meerettich-Soße dazu servieren, ergänzt der Fisch die Kroketten perfekt.

Kroketten mit Salat

Eine andere, etwas leichtere Variante sind Salate. Ein grüner Salat ist ein frischer Kontrast zu den knusprigen Kroketten und sorgt für einen ausgewogenen Teller. Aber auch ein Reis- oder Nudelsalat kann gut zu Kroketten passen. Wichtig ist dabei, dass der Salat genug Geschmack hat, um den milden Kartoffelgeschmack der Kroketten zu ergänzen.

Auflauf und Eintopf mit Kroketten

Wer es gerne herzhaft mag, kann Kroketten auch zu einem Auflauf oder Eintopf servieren. Das kann beispielsweise ein klassischer Gemüseauflauf sein, zum Beispiel mit überbackenem Gemüse und Creme Fraiche, oder ein herzhafter Eintopf mit Fleisch und Gemüse. Die knusprigen Kroketten passen zu beidem hervorragend.

Aufzählung der perfekten Begleiter zu Kroketten

• Gegrilltes oder gebratenes Fleisch, z.B. vom Huhn oder Schwein
• Fisch in verschiedenen Zubereitungsarten, idealerweise mit einer Kräuter-Meerettich-Soße
• Salate, vor allem grüner Salat, Reis- oder Nudelsalat
• Herzhafte Aufläufe und Eintöpfe mit Fleisch und Gemüse
• Geschnetzeltes

Fazit

Kroketten sind eine beliebte Beilage in der deutschen Küche und können auf vielfältige Weise kombiniert werden. Entscheidend ist dabei, dass die Wahl der zusätzlichen Zutaten und Gerichte den Geschmack der Kroketten ergänzt und ein harmonisches Gesamtergebnis ermöglicht. Ob Sie nun Fleisch- oder Fischgerichte, Salate, Aufläufe oder Eintöpfe bevorzugen: Was passt zu Kroketten, entscheiden am Ende Sie selbst. Probieren Sie verschiedene Kombinationen aus und entdecken Sie Ihre liebsten Geschmackskombinationen.